ワイングラスの正しい持ち方？

はたさん

さて、では前回の続きを聞かせてもらいましょうか？

はたさん

ほぅほぅ。フレンチにワインですか。いいですね。次はぜひわたしも誘ってほしいものです。

むこりん

ええ～～！？

みんな、あんな持ちくくて不安定なとこ持って飲んでたから、ふしぎな持ち方するんだな～って思ってた！

むこりん

知らなかった・・・普段ワインなんて飲まないし・・・。

はたさん

そうですね。それは恥ずかしいかもしれませんねぇ。

はたさん

いえいえ。違いますよ。

恥ずかしいのはとびぃさんのほうです。

間違って広まってしまったマナーを真に受けて、さらにそれを他の人に広めることが恥ずかしいのです。

しかもそれっぽいウンチクまで付けて。

はたさん

そもそもの話になりますが、お二人はガラスの熱伝導率をご存じですか？

はたさん

そうです。それです。

種類によって多少の違いはありますが、ガラスの熱伝導率は1以下ですよ。

はたさん

この数字が大きいほど熱を伝えやすいわけですが、一般的な陶器でも1よりは大きいですし、金・銀・銅みたいなメジャーな金属類に至っては300以上です。

つまり「ガラスは、そんなに神経質になるほど熱を伝えない」ということです。

くわしくはGoogle先生にでも聞いてください。

はたさん

はい。というわけで、ワインの温度を保つためにグラスの脚を持つのが正式なマナーというのは嘘です。

そもそも、飲むときに指先でちょっと持った程度で、ワインが温かくなるなんて非現実的すぎます。

そんな微細な温度差がわかるなんて漫画じゃあるまいし（笑）

はたさん

そうですね。

たしかにずっと持ち続ければ多少は温度が上がるかも知れませんね。

でも、ちょっと想像してみてください。

グラスを持ったまま歩きまわる立食パーティーのような場で、グラスの脚を持つような不安定な持ち方をしている人ってどうですか？

はたさん

ですよね？

前回にも言いましたが、マナーというのは同じ空間を共有している人たちへの、思いやり・気遣いです。

ですから、そのような場ではなおさら不安定な持ち方はしてはいけないということです。

はたさん

でしょう？

はたさん

うーん・・・都市伝説のように自然に広がっていたんでしょうけど、誰が言い出したのかまではさすがにわからないですね・・・。

ただ、ソムリエの方がテイスティングをする際にグラスの脚の部分を持ちますので、それが発祥になっているのではないかとは思います。

なんとなくカッコよく見えますしね。

はたさん

まぁ正直なところ、グラスの持ち方なんてどうでもいいと思いますけどね。

自分が持ちたいように持てばいいんじゃないですか？

はたさん

だってそうでしょう？

誰にも迷惑をかけず、そして同席している人と楽しく過ごせるのならば、グラスの持ち方なんて些細なことですよ。

「脚を持つのが正式なマナーというのは嘘」と言いましたけど、だからといって「ボウルの部分を持たなければいけない」というわけではないですからね。

ちなみにわたしはちょうどボウルと脚の繋ぎ目あたりを持ちます。

脚を持つのは不安定なので嫌ですが、おもむろにボウル部分を持ってグラスに指紋が着くのも嫌なので。

はたさん

まぁ、仮に脚を持っていたところで、せいぜい日本以外の国の人に、日本人はそういう文化なのかな？って思われる程度ですよきっと（笑）